原価計算とは？目的や計算方法を詳しく解説

「原価」とは、サービスや商品を販売するまでにかかった費用にあたります。
たとえば、パン屋さんであれば小麦粉や砂糖などの原料、作業員の労務費などが原価に当たります。
原価計算を行うことで、パンを1つ販売するためにかかった原価を計算でき、利益のシミュレーションや販売価格の決定をすることが出来ます。

原価計算とは、その原価を算出することです。
どのような業種にも原価が存在し、原価をもとに販売価格が決められます。
原価計算を知ること＝経営を知ることと言えるでしょう。

正確な原価計算を行わなければ、いくらで販売すればどれぐらいの利益が出るのかを予想できません。
原価計算をせずに販売や提供の価格を決定してしまうと、利益がマイナスになり損失を生んでしまうことも。
原価計算を正しく行い、社員一同が原価意識を持つことが会社の利益確保や生産効率の向上に繋がります。

なにかを作る際に生じる原価は、以下の３つに分けて考えられます。
①もの　②人　③その
この３つが製造原価を計算するにあたって必要なポイントです。
「もの・人・その他」は言い換えると「材料費・労務費・経費」といえます。
原価管理を行うにあたって、原価の構成要素をしっかりと理解しましょう。

材料費とは、商品を製造する際にかかる材料・原料に関わるコストのことを指します。
例えば家を作る場合、木材・ガラス・鉄板などにあたります。
これらは『もの』の要素です。
１つの製品にかかった材料費が明確な「直接材料費」と、それ以外の明確でない「間接材料費」。
材料費はこの２つに分類されます。

『人』の部分になるのが労務費です。
製品製造に携わる作業員の労働にかかるコストのことを指します。
これらも直接労務費と間接労務費に分けることができます。

上記で解説した材料費・労務費以外の費用に分けられたものが経費となります。
そのため経理には多種多様なものが入ります。
工場の光熱費や修繕費などもこれに該当します。

直接費：どの製品に使われたか直接把握できる費用
間接費：直接費以外の費用。（複数の製品にまたがって発生した費用など）

原価計算は大きく分けて目的別に３種類あります。

原価計算にはどのような目的があるのでしょうか。
1962年に大蔵省企業会計審議会公表した会計基準「原価計算基準」では、原価計算の5つの目的について以下のように記載されています。

それでは、実際に原価管理の計算方法を見ていきましょう。
原価計算の方法は、大きく2種類に分けられます。

原価計算には、３つのステップ「費目別原価計算・部門別原価計算・製品別原価計算」があります。

原価計算を手動で計算するのはとても大変です。
手作業での計算のあと、社内での共有のため見やすくまとめなおす必要もあるでしょう。
その工程を自動化してくれるのが原価管理システムです。
原価管理システムを活用することで、それらの計算を円滑に正確に行うことができます。
短時間での作業も実現するため人件費の削減にも繋がります。

様々な原価の種類をはじめ、原価計算の目的や計算方法を紹介してきましたが、いかがでしょうか。
原価計算は原価管理において最も重要な業務です。
目的別に理解することで、より原価管理の意義の理解も深まるでしょう。
原価管理システムを活用することで、より効率的に計算ができ、また商品の販売価格や経営判断も迅速に行えるようになります。
ぜひ今回の記事を参考に、システムの導入も検討してみましょう。